Σκληρό ξύλο όπως ολων των πλατύφυλλων καίγεται πολύ καλά  δίνει ωραία φλόγα αλλά και λόγω της μεγάλης πυκνότητας έχει μεγάλη διάρκεια καύσης. Έχει υψηλή και σταθερή απόδοση, πλούσια θράκα με σημαντική διάρκεια. Τα καυσόξυλα δρυός εκτός του οτι έχουν μία πολύ ευχάριστη φυσική μυρωδιά ,καιόμενο δίνει θαυμάσια εικόνα τζακιού γιατί τα  φλεγόμενα κομμάτια μοιάζουν σαν πυρωμένο σίδερο.  Τα μειονεκτήματα αυτού του κατά τα άλλα πολύ ποιοτικού ξύλου ειναι το γεγονός του οτι γιά να ξεκινήσει η καύση του χρειάζεται τη συνδρομή προσανάμματος για βοήθημα και επίσης το γεγονός οτι το “μαδημα” του φλοιού του λερώνει και είναι δυσάρεστο γιά τις νοικοκυρές στα σπίτια των πόλεων. 

Το δρυς (βελανιδιά) είναι και αυτό βραδύκαυστο μεγάλης πυκνότητας μοιάζει με την ελιά στην καύση με την διαφορά ότι αφήνει εξαιρετικά καλό κάρβουνο στη συνέχεια, μπορεί δε να κρατήσει τόσο πολύ το κάρβουνό του που και την επόμενη μέρα μπορείς να ανάψεις από την εστία ένα άλλο ξύλο χωρίς την βοήθεια προσανάμματος.